Restaurante hijo luis del olmo
El encanto culinario de Restaurante Hijo Luis del Olmo
En la bulliciosa escena gastronómica de la ciudad, Restaurante Hijo Luis del Olmo destaca como una verdadera joya para los amantes de la buena comida. Este establecimiento familiar, ubicado en el corazón del centro histórico, ha logrado captar la atención de locales y turistas por igual gracias a su exquisita propuesta gastronómica y su ambiente acogedor.
El restaurante, fundado hace más de tres décadas por el chef Luis del Olmo, se ha mantenido fiel a sus raíces culinarias mientras incorpora toques modernos a sus platos tradicionales. La carta, que cambia según la temporada, celebra los ingredientes locales y resalta los sabores de la región.
Una experiencia única para el paladar
Al entrar a Hijo Luis del Olmo, los comensales son recibidos con el aroma tentador de especias frescas y hierbas aromáticas. El personal, siempre atento y profesional, guía a los clientes a través de la extensa carta y sugiere maridajes que realzan la experiencia gastronómica.
Platos destacados y especialidades
Entre los platos más destacados del restaurante se encuentran la Merluza a la vasca con pimientos del padrón, cuya frescura y sabor han conquistado los paladares más exigentes, y el Lechazo asado con patatas panaderas, una delicia tradicional que evoca la tradición culinaria local.
Consejos para disfrutar al máximo
- No olvides reservar con anticipación, especialmente en fines de semana y épocas de alta demanda.
- Explora la carta de vinos, que ofrece una selección cuidadosamente curada de etiquetas regionales e internacionales.
- Deja espacio para el postre; la Tarta de queso con coulis de frutos rojos es una verdadera delicia.
Ubicación y horarios
Restaurante Hijo Luis del Olmo se encuentra en la calle San Juan, 25, en pleno centro histórico de la ciudad. Abre sus puertas de martes a domingo, de 12:00 p.m. a 3:30 p.m. para el servicio de almuerzo, y de 7:30 p.m. a 11:00 p.m. para la cena.
Precios y reservas
Los precios en Hijo Luis del Olmo varían según el plato seleccionado, con entradas que rondan los 10-15 € y platos principales entre 20-30 €. Es recomendable reservar mesa con anticipación a través de su página web o por teléfono.
En definitiva, Restaurante Hijo Luis del Olmo representa una parada obligada para quienes desean disfrutar de la verdadera esencia de la cocina local en un ambiente acogedor y lleno de tradición. ¡No dudes en visitarlo y dejarte sorprender por sus exquisitos sabores!